Şaphane Meslek Yüksekokulu / Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
436811001 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
436811002 Türk Dili I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
436811003 Genel Matematik 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
436811004 Genel Kimya 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
436811006 Gıdalarda Temel İşlemler 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
436811007 İş Sağlığı ve Güvenliği 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
436811008 Temel Bilgisayar Bilimleri 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
436811009 Genel Mikrobiyoloji 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
YDSG Yabancı Dil Seçmeli Grubu I 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
436811005 İngilizce I 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
436811997 Almanca I 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
KP4368001 Kariyer Planlaması 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
436812001 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
436812002 Türk Dili II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
436812003 Gıda Mikrobiyolojisi 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436812004 Gıda Katkı Maddeleri 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436812006 Temel Hesaplama Teknikleri 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436812007 Gıda Laboratuvar Tekniği 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436812008 Gıda Kimyası 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
YDSB Yabancı Dil Seçmeli Grubu II 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
436812005 İngilizce II 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
436812997 Almanca II 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 32
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
436813001 Kurutma Teknolojisi 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436813002 Soğutma Teknolojisi 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
436813003 İçecek Teknolojisi 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
SDG1 Seçmeli Dersler Grubu I (Güz) 3+0+0 Seçmeli 16 4 Yüz Yüze
436813030 Sistem Analizi ve Tasarımı 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436813031 Dijital Ambalaşlama Teknolojileri 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436813032 Dijital Pazarlama 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436813033 Gıda Ambalajlaması 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436813034 Fermente Ürünler Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436813035 Depo Hastalıkları ve Mücadele 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
436814001 Hazır Yemek Teknolojisi 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
436814002 Gıda Güvenlik Sistemleri 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
436814003 Konserve Teknolojisi 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
436814999 Endüstriye Dayalı Eğitim (Staj) 0+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
SDB1 Seçmeli Dersler Grubu I (Bahar) 3+0+0 Seçmeli 16 4 Yüz Yüze
436814040 Gıda Kalite Kontrolü 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436814041 Konsantre Ürünler Teknoloji 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436814042 Sistem Analizi ve Tasarımı II 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436814043 Özel Gıdalar Teknolojisi 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
436814044 Girişimcilik ve İşletme Yönetimi 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30